L’industria dei mangimi e l’economia circolare: l’esperienza di Dalma
Nove miliardi di fatturato annuo, 10mila addetti, una produzione di quasi 15 milioni di tonnellate di prodotti: è lo spaccato dell’industria mangimistica italiana. I numeri sono stati illustrati nel corso dell’assemblea annuale di Assalzoo, l’associazione nazionale tra i produttori di alimenti zootecnici, dove è stato illustrato il progetto avviato con Nomisma per la valutazione globale della sostenibilità economica del settore.
Nell’occasione è stato evidenziato come l’industria mangimistica sia strutturalmente sostenibile fin dalle origini. E oggi, grazie all’innovazione, si può parlare di una vera e propria applicazione dell’economia circolare, come testimonia il caso di Dalma, innovativa azienda mangimistica piemontese.
EFA News ha incontrato Valentina Massa, responsabile sviluppo e relazioni esterne di Dalma Mangimi.